- 商品名稱：酪蛋白瓊脂 BR 100g
- 商品編號：028370
- 品牌：環(huán)凱
- 上架時間：2017-06-06
- 商品毛重：0克
028370 酪蛋白瓊脂
(Casein Agar)
用 途：
酪蛋白瓊脂用于鑒別蠟樣芽孢桿菌分解酪蛋白試驗(yàn) (GB/T4789.28-2003中4.65，GB/T4789.14-2003)。
原 理：
某些細(xì)菌產(chǎn)生酪蛋白酶可分解酪蛋白使菌落周圍的培養(yǎng)基形成透明圈;牛肉膏粉提供氮源、維生素和生長因子;磷酸氫二鈉為緩沖劑;氯化鈉維持均衡的滲透壓;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑;溴麝香草酚藍(lán)為指示劑染料。
酪蛋白瓊脂配方(每升)：
酪蛋白 10g
牛肉膏粉 3g
磷酸氫二鈉 2g
氯化鈉 5g
瓊脂 15g
溴麝香草酚藍(lán) 0.05g
最終pH7.4±0.2
使用方法：(平板計(jì)數(shù)法)
1、稱取酪蛋白瓊脂35g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃滅菌15分鐘。
2、用時加熱溶化瓊脂，至50℃，搖勻后傾注滅菌平皿，冷卻后平板呈綠色，有沉淀。
3、取待檢菌的新鮮培養(yǎng)物劃線接種于平板上，于36±1℃培養(yǎng)24h。
4、觀察結(jié)果：蠟樣芽孢桿菌能產(chǎn)生酪蛋白酶，如沿菌落周圍有透明圈形成，即為能水解酪蛋白。
質(zhì)量控制：
質(zhì)控菌株接種后于36±1℃培養(yǎng)24h，結(jié)果如下。
貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。
規(guī) 格：100g
參考文獻(xiàn):
1. GB/T 4789.14-2003 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 蠟樣芽孢桿菌
2. GB/T 4789.28-2003 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 染色法,培養(yǎng)基和試劑
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