026020 胰酪胨大豆酵母浸膏瓊脂

　　(含0.6%酵母浸膏的胰酪胨大豆瓊脂) (TSA-YE)

　　(Tryptic Soy Agar With Yeast Extract) (Tryptone soya yeast extract Agar)

　　用 途：

　　胰酪胨大豆酵母浸膏瓊脂廣泛用于細菌的培養，特別用于食品中李斯特氏菌的分離培養(GB/T4789.30-2010和SN/T 0184-2005，ISO標準)。

　　原 理：

　　胰胨、多價胨和酵母膏粉提供氮源、維生素和生長因子;氯化鈉維持均衡的滲透壓;葡萄糖提供碳源;磷酸氫二鉀為緩沖劑;瓊脂是培養基的凝固劑。

　　胰酪胨大豆酵母浸膏瓊脂配方(每升)：

　　胰胨 17g

　　多價胨 3g

　　酵母膏粉 6g

　　氯化鈉 5g

　　磷酸氫二鉀 2.5g

　　葡萄糖 2.5g

　　瓊脂 15g

　　最終pH7.3±0.2

　　使用方法：

　　1、稱取胰酪胨大豆酵母浸膏瓊脂51g，加入1000 mL蒸餾水或去離子水，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃滅菌15分鐘。用時加熱溶化瓊脂，傾注滅菌平皿，凝固后備用。

　　2、以無菌操作將待檢菌劃線接種于TSA-YE平板上，于30±1℃培養24h。

　　3、觀察結果。用45°斜射光鏡檢平板上的藍色菌落(參見MMA培養基方法)，如純化不理想，可再次挑取可疑菌落于TSA-YE平板上培養，直到獲得滿意結果為止。

　　質量控制：

　　質控菌株接種后于30±1℃培養24h，結果如下：

　　貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。

　　規 格： 250g

　　參考文獻：

　　1.GB/T4789.30-2003 中華人民共和國國家標準 食品衛生微生物學檢驗 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗

　　2.GB/T4789.28-2003 中華人民共和國國家標準 食品衛生微生物學檢驗 染色法，培養基和試劑

　　3.GB/T4789.30-2008 中華人民共和國國家標準 食品衛生微生物學檢驗 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗

　　4.GB 4789.30-2010 中華人民共和國國家標準 食品安全國家標準 食品衛生微生物學檢驗 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗

　　5.SN/T 0184-93 中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業標準 進出口食品中單核細胞增生李斯特氏菌檢驗

　　6.SN/T 0184.1-2005 中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業標準 進出口食品中單核細胞增生李斯特氏菌檢驗

　　7.SN/T 0184.2-2005 中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業標準 進出口食品中單核細胞增生李斯特氏菌檢驗 第2部分 多重PCR方法

　　8.ISO11290-1：1996 Microbiology of food and animal feeding stuffs----Horizontal method for the detection and enumeration of Lidteria monocytogennes Part1;Detection method